Rehrücken

Zubereitung

• 1.Fett sahnig rühren und nach und nach den Zucker ,die Eier und die Schokolade einrühren.

  2.Mehl mit Backpulver mischen . Das Puddingpulver mit der Milch mischen.Jetzt abwechselnd das Mehlgemisch und das Puddinggemisch unter die Eiercreme rühren.

  3.Zum Schluß kommen die gemahlenen Haselnüsse dazu.

  4.Den Teig in eine gefettete Rehrückenform füllen und bei180° ca 50 Min. backen. Den Kuchen noch 10 Min . auskühlen lassen und dann aus der form stürzen.

  5.Mit der Glasur überziehen und mit den Mandelstiften spicken.

  6.der Kuchen kann natürlich auch in einer Kastenform gebacken werden.

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 04.03.2009

  
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