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Fantakuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier3
Zucker150 gr.
Vanillezucker½ Päckchen
Mehl175 gr.
Backpulver½ Päckchen
Öl65 ml
Fanta85 ml
Pfirsiche2 Dosen
Sahne600 ml
Vanillezucker5 Päckchen
Sahnesteif2 Päckchen
Schmand400 gr.
Zimt etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier mit Zucker schaumig schlagen.V-zucker,Mehl und Backpulver unterrühren. Zum Schluss das Öl und die Fanta hinzufügen. Teig auf ein Backblech streichen und bei 175° etwa 25 min backen.

    2.Pfirsiche abtropfen lassen und klein schneiden. auf dem Teigboden verteilen. Sahne mit vanillezcker und Sahnesteif schlagen. schmand unterrühren. Auf die Pfirsiche verteilen und mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

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    Rezept von l****u
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