Dessert: Schoko-Frischkäse

Zubereitung

• 1.Frischkäse verrühren, den Puderzucker dazu und so lange rühren, bis sich der Puderzucker gelöst hat.

  2.Zartbitterschokolade in Stücke brechen und im warmen Wasserbad schmelzen lassen.

  3.Die geschmolzene Schokolade in den Frischkäse rühren.

  4.Obst aus der Dose abtropfen lassen und in Glasschälchen verteilen. Die Creme in eine Tortenspritze mit Sterntülle geben und auf das Obst spritzen (verzieren).

  5.Diese Creme kann auch gut zum Verzieren von Torten verwendet werden, da sie gleich schön fest ist ohne Kühlung.

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  Rezept von bobbele
  vom 03.03.2009