Name: Pizzabrötchen Teig
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 10 g Backpulver; 250 g Magerquark; 8 EL fetarme Milch; 4 EL Olivenöl; ½ TL Salz; 100 g Schinken geräuchert; 100 g fettarmer Käse; 1 grosse Zwiebel; ½ TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz; ½ TL Basilikum Gewürz; ½ TL Thymian Gewürz

Pizzabrötchen

45 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Pizzabrötchen
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Zutaten für 6 Personen


Weizenmehl	300 g
Backpulver	10 g
Magerquark	250 g
fetarme Milch	8 EL
Olivenöl	4 EL
Salz	½ TL
Schinken geräuchert	100 g
fettarmer Käse	100 g
Zwiebel	1 grosse
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	½ TL
Basilikum Gewürz	½ TL
Thymian Gewürz	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Weizenmehl und Backpulwer gut verrühren. Magerquark, Milch,Olivenöl und Salz mit der Mehlmischung mit dem Handrührgerät vermengen. Schinken und Zwieben in würfel schneiden. Den Käse reiben. Alles vermengen und Oregano,Basilikum und Thymian dazu geben. Alles zu einem Teig rühren ( Knethacken). Aus dem Teig 12 oder 24 Brötchen formen und bei 180 C Umluft 20-35 min. backen.
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Rezept von h****0
vom 03.03.2009

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