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Currywurst-Sauce

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
einfaches Tomatenketchup500 ml
kleine Zwiebeln2 St
Honig1 EL
Currypulver2 EL
Sojasauce1 TL
Tomatenmark1 EL
Hühnerbrühe100 ml
dunklen Balsamicoessig3 EL
Öl, Cayennepfeffer nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zwiebel in Streifen schneiden und in Öl andünsten.

    2.Das Tomatenmark dazugeben und mit Brühe ablöschen.

    3.Ketchup und Honig dazugeben und kurz weiter köcheln lassen.

    4.Zum Schluß Sojasauce, Currypulver, Balsamicoessig und Cayennepfeffer in die Sauce geben. Abschmecken. Eventuell noch etwas Flüssigkeit auffüllen.

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    Rezept von k****6
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