Nici`s Spinat-Salat mit Knoblauch-Croutons

Rezept: Nici`s Spinat-Salat mit Knoblauch-Croutons
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7
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 g
frischer Blattspinat in mundgerechte Stücke gezupft
200 g
Kirschtomaten halbiert
2
Zwiebeln in Ringe geschnitten
4 el
Weißweinessig
4 tl
Olivenöl
4 el
Gemüsebrühe
2 tl
Schnittlauchringe
Salz,Pfeffer , eine prise Zucker
2
Scheiben Toastbrot gewürfelt
2
gehackte Knoblauchzehen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
460 (110)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
11,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Für das dressing mischt ihr den Essig mit 3 Tl Olivenöl der Gemüsebrühe und den Schnittlauchringen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer prise Zucker abschmecken, etwas ziehen lassen.
2
Für die Croutons das restliche Olivenöl ind er Pfanne erhitzen den Knoblauch und die Toastbrotwürfel zugeben und schön goldbraun anrösten.Das duftet vielleicht lecker :-)
3
Den Spinat mit den Tomaten auf Tellern anrichten, mit dem Dresing beträufeln und den Knoblauch-Croutons bestreuen.

KOMMENTARE
Nici`s Spinat-Salat mit Knoblauch-Croutons

Benutzerbild von Weinbrandbohne
   Weinbrandbohne
sehr lecker....5* für dich.lg manu
Benutzerbild von cinnamon_rose
   cinnamon_rose
Suuuper.. mir fehlen die Worte bei diesem leckeren Rezept.. 5*****
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
Boah eh wie legger
Benutzerbild von sushi66
   sushi66
hmmmm - tolle idee - *****
Benutzerbild von Suse312
   Suse312
sehr lecker... Spinat mal anders 5***** für dich

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