Gekochte Schokoladen-Creme

Rezept: Gekochte Schokoladen-Creme
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6
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5 Ltr.
Milch
80 g
Zucker
1 Tafel
feine Schokolade
30 g
Mondamin
1
Ei
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1699 (406)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
100,0 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Die klein gebrochene Schokolade in der Milch zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Stärke mit etwas zurückbehaltener Milch anrühren und zusammen mit dem Eigelb in die kochende Milch einrühren und aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den steifgeschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben. Die Creme in Glasschalen füllen und kalt stellen. Mit etwas Sahne garnieren.

KOMMENTARE
Gekochte Schokoladen-Creme

Benutzerbild von kessy1969
   kessy1969
Tolle Alternative zu "Kochpudding", werde ich ganz schnell ausprobieren. Ich schicke Dir 5 kesse Sternchen. LG Britta
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Benutzerbild von Pimpel
   Pimpel
Genau das Richtige für meine Figur, 5***** für Dich
Benutzerbild von kochkaot
   kochkaot
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm das macht 5*chen für Dich. LG
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Muss ausprobiert werden! 5* LG

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