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Obatzter "Plinki-Style"

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
reifer Camembert125 g
Saint Agur (cremiger Schimmelkäse)40 g
rote Zwiebel1 kl.
Aceto dunkel1 TL
Aceto weiss1 TL
reichlich Pfeffer etwas
etwas Salz etwas
Butter1 EL
Salbeiblättchen10 kl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Käse würfeln, die Zwiebel fein dazu hacken. Essig und Gewürze beigeben und mit einer Gabel gut zerdrücken.

    2.Die Salbeiblättchen in ganz feine Streifen schneiden und in der Butter andünsten. Mit der Butter zu den anderen Zutaten geben und alles gut mischen.

    3.Mit Laugenbrezeln oder herzhaftem Bauernbrot und nem kühlen Bierchen geniessen.

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