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Butterleckerli

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl250 g
Zucker125 g
Butter125 g
Vanillezucker1 Prise
Eier2
etwas Zitronat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker und die in Flöckchen geschnittene Butter damit leicht mischen. Übrige Zutaten dazugeben und alles schnell zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.

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    Rezept von Plinsmeister
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