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Pikante Karottensuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fett40 Gramm
Karoten200 Gramm
Tomatenmark5 EL
Maizena40 Gramm
etwas Milch etwas
Zucker Salz Petersiliengrün etwas
Zwiebel1 Stück
Wasser1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kleingeschnittene Zwiebel und Karotten in Fett rösten, Tomatenmark dazugeben, aufgießen weichdünsten. Die Milch in angerührte Maizena einrühren aufkochen lassen. Mit Zucker Salz und Petersilie abschmecken.

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