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Ruccolasalat mit "warmen Dressing"

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ruccolasalat1 Pk.
Hähnchen- oder Putenprustfilet1 Scheibe
Zwiebel1
gewürfelten Schinken geräuchert150 gr.
Fetakäse: Menge nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Das Hähnchen- oder Putenbrustfilet in Würfel schneiden und mit der feingewürfelten Zwiebel und dem Schinken in Öl anbraten

    2.Den Ruccolasalat auf Tellern anrichten und mit den noch heissen (!) Zutaten übergiessen.

    3.Den Fetakäse fein zerkrümeln und über den Salat streuen Für Kinder empfiehlt es sich, den Salat aufgrund der doch sehr langen Ruccolablätter vorher kleinzuschneiden ;-)!

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    Rezept von c****e
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