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Krabben-Walnuss Cocktail

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfel1
Birne1
Fruehlingszwiebeln in Ringe geschnitten2
Krabben klein frisch gegart400 gr
Zitronensaft1 EL
Mayonnaise100 gr.
Crème fraîche100 gr.
Orangensaft2 EL
Senf mittelscharf2 EL
Zucker1 EL
Dill gehackt½ Bund
Walnüsse gehackt40 gr.
Kräutersalz, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Apfel und Birne schaelen, entkernen und wuerfeln , mit den Zwiebel vermengen. Krabben mit dem Zitronensaft betraeufeln. Zu dem Apfelgemisch geben. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce ruehren. Zu den Cocktailzutaten geben und vermischen. Auf Salatblaettern portionsweise anrichten und mit einigen Walnusskernen und etwas Dill dekorieren.

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    Rezept von M****3
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