Name: bami goreng
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 100 g mienudeln; salz; 200 gr küchenfertige garnelen; 1 bund frühlingszwiebeln; 2 möhren; 150 gr sojasprossen; 2 el öl; 4 el sojasosse; ¼ tl zucker; ½ tl ingwerpulver; ¼ tl pfeffer; ½ tl sambal oelek

bami goreng

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


mienudeln	100 g
salz	etwas
küchenfertige garnelen	200 gr
frühlingszwiebeln	1 bund
möhren	2
sojasprossen	150 gr
öl	2 el
sojasosse	4 el
zucker	¼ tl
ingwerpulver	½ tl
pfeffer	¼ tl
sambal oelek	½ tl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. die nudeln in salzwasser ca. 5 minuten kochen,abgiessen und abtropfen lassen.inzwischen die garnelen abbrausen,trockentupfen.frühlingszwiebeln putzen,waschen und schräg in stücken schneiden.möhren schälen und schräg in scheiben schneiden. 2. sprossen abbrausen.garnelen in öl kurz anbraten,aus der pfanne nehmen.das gemüse in bratöl unter wenden 5-10 min. garen.die nudeln,sprossen und garnelen zufügen und mit sojasosse,zucker,ingwerpulver,pfeffer und sambal oelek pikant abschmecken.
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Rezept von nuggele
vom 23.02.2009

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