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Obazda

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauchzwiebel frisch2 Stück
Almkäse150 g
weiche Butter150 g
Quark150 g
Sahne70 g
Kümmel gemahlen1 Prise
Paprika edelsüß½ Teelöffel
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Lauchzwiebel waschen,putzen.Das Lauchzwieblgrün fast entfernen und in Ringe schneiden. Lauchzwiebel längs vierteln und klein schneiden. Den Käse grob reiben.Die Butter schaumig schlagen und mit Quark,Käse,den Lauchzwiebel gut vermischen. Die D

    2.Die Sahne steif schlagen und unter die Käsemasse heben.Mit Salz,Pfeffer,Kümmel,Paprika und Cayennepfeffer herzhaft würzen. Mit dem geschnittenen Lauchzwiebelgrün bestreuen.

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    Rezept von K****l
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