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Parmaschinken-Melonen-Sandwich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatblatt2
Scheiben Vollkorntoast2
Halbfettmagarine2 TL
Scheiben Parmaschinken4
Himbeeren frisch oder TK)200 Gramm
Magermilch-Joghurt500 Gramm
einige Scheiben Honigmelone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatblätter waschen und trockentupfen.Die Schale der Melone entfernen und das Frucht-Fleisch in dünne Spalten schneiden. Eine Scheibe Toast mit derMagarine bestreichen und mit dem Salatblatt und dem Schinken belegen. Die Melonenscheibe darauf anrichten und mit der zweiten Toastscheibe belegen.

    2.Die Himbeeren bei bedarf auftauen, mit dem Joghurt verrühren und mit Süßstoff oder Zucker abschmecken. Zum Sandwich genießen..Guten Appetit!

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    Rezept von O****i
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