Überbackener Kohlrabi
leicht
Bild 1 von 1 Überbackener Kohlrabi 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kohlrabi frisch | 200 gr. |
| Salz | etwas |
| Tomaten | 100 gr. |
| Soße hell | ⅛ l |
| Schmelzkäse streichfähig Viertelfettstufe | 50 gr. |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Lachsschinken | 40 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden, in gut 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt 15 Min. garen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, helle Soße nach Packungsinhalt mit 1/8 l Kohlrabiwasser zubereiten. Den Käse darin unter Rühren auflösen, mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Abgetropften Kohlrabi, Tomatenscheiben und Schinken in eine flache feuerfeste Form schichten, Soße darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei höchster Hitze oder unter dem Grill goldgelb überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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