Pizza

Zubereitung

• 1.1. Den Hefe-Würfel zerbröseln und in eine mittlere Schüssel geben

  2.2. Einen kleinen Löffel Zucker und einen kleinen Löffel Salz hienzugeben, einen Esslöffel Olivenöl daraufträufeln und mit Lauwarmen Wasser verrühren.

  3.3. Dann die 200 g Mehl hienzugeben und mit Lauwarmen Wasser (nach bedarf) zu einer homogenen Masse verrühren...

  4.4. Dann die Schüssel mit einem Tuch bedecken und den Teig eine 3/4 Stunde an einem warmen Ort (nicht zu warm) stehen lassen.

  5.5. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und nach einer 3/4 Stunde den Teig daraufgeben und gut verstreichen.

  6.6. Dann die passierten Tomaten auf den Teig geben und versteichen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  7.7. Dann die Mozarella kleinschneiden und auf die Pizza geben, mit etwas Origano bestreuen.

  8.8. Nun wird die Pizza noch mit den beliebigen Zutaten belegt (z.B. Salami, Tunfisch, Gemüse, Oliven, usw.) und dann bei 200-250 C° bei Heißluft in den Backofen geschoben. Gutes glingen, und guten Apetitt

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  Rezept von c****i
  vom 04.07.2008

  
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