Seelachsschnitzel - Eier - Salat

Zubereitung

• 1.Aus dem Seelachsschnitzelglas das meiste Öl hinauslaufen lassen, und anschließend mit einem langen Löffel herausholen, um es auf ein Küchenkrepp zu legen. Mit Hilfe des Küchenkrepps noch etwas Öl abtupfen, und anschließend in eine Schüssel geben.

  2.Eier hart kochen, und komplett abkühlen lassen. Dann in kleine Würfel schneiden, und in die Schüssel dazugeben.

  3.Nun noch die Gewürzgurken auch in kleine Würfel schneiden, und mit den 6 EL Majonäse und den Schüsselzutaten vermengen.

  4.Bei Bedarf noch mit etwas Pfeffer abgeschmecken. Dazu leckeres selbstgemachtes Brot oder Brötchen... Fertig.

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  Rezept von eule1997
  vom 20.02.2009