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Eisbein

2 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch1
Lorbeerblatt Gewürz etwas
Zwiebel frisch etwas
Salz etwas
Pfefferkörner etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min
  • 1.Das gewaschene große Teil in einen großen Topf mit den angegebenen Gewürzen ca. 2 Stunden bei kleiner Flamme weich kochen. Die Hälfte des abgekühlten und ausgelösten Fleisches reicht für 2 Personen mit Kartoffeln und Gewürzgurke als Mittagessen . Die andere Hälfte als Brotbelag im Kühlschrank deponieren.

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    Rezept von t****2
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