Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch | 1 |
Lorbeerblatt Gewürz | etwas |
Zwiebel frisch | etwas |
Salz | etwas |
Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (217)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (217)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Das gewaschene große Teil in einen großen Topf mit den angegebenen Gewürzen ca. 2 Stunden bei kleiner Flamme weich kochen. Die Hälfte des abgekühlten und ausgelösten Fleisches reicht für 2 Personen mit Kartoffeln und Gewürzgurke als Mittagessen . Die andere Hälfte als Brotbelag im Kühlschrank deponieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****2
vom
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