Name: Huhn - Scharfes Wok-Huhn
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 gr. Hühnchenbrustfilet; 200 gr. Broccoli frisch; 200 gr. Chinakohl frisch; 50 gr. Bohnensprossen; 1 St. Paprikaschoten rot; 1 St. Knoblauchzehe; 5 EL Chilisoße Süß-Sauer; 2 EL Sojasoße; Öl, Mehl, Salz, Pfeffer

Huhn - Scharfes Wok-Huhn

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Huhn - Scharfes Wok-Huhn
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Hühnchenbrustfilet	300 gr.
Broccoli frisch	200 gr.
Chinakohl frisch	200 gr.
Bohnensprossen	50 gr.
Paprikaschoten rot	1 St.
Knoblauchzehe	1 St.
Chilisoße Süß-Sauer	5 EL
Sojasoße	2 EL
Öl, Mehl, Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden.
2.Broccoli in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 1 Min. garen, abschrecken und abtropfen lassen.
3.Paprikaschote putzen und in feine Streifen schneiden. Chinakohl blättrig schneiden. Knoblauchzehe fein hacken.
4.Öl erhitzen. Geflügel salzen und pfeffern, im Fett scharf anbraten, herausnehmen. Gemüse anbraten, Knoblauch und Mungobohnensprossen zugeben.
5.Geflügel zurück in den Wok geben, mit ewas Mehl bestäuben, Sojasauce und Chilisauce zugeben, umrühren und 2 Min. köcheln lassen.
6.VARIANTE: Ananasstückchen zufügen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von sushi66
vom 19.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Huhn - Scharfes Wok-Huhn“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich