Pollo con Peperoni

Zubereitung

• 1.Also,man nehme Hähnchenteile oder Hähnchenbrust (ca ein Kilo) und schmort es ind einer grossen Pfanne an.

  2.Dann nimmt man das Huhn und legt es in eine vorbereitet Auflaufform.

  3.Jetzt schmort man die Zwiebel,den Knoblauch zusammen mit den Paprika den (wir vorher in Streifen geschnitten haben),in der Pfanne.Jetzt noch die Tomaten dazu und ein wenig weiter schmoren lassen.Abschmecken mit Salz und Pfeffer,wer mag darf auch scharf.

  4.Jetzt schüttet man den Pfanneninhalt über das Hähnchen und macht einen Deckel drüberund lässt es ca 30-40 min in Backofen garen.Guten Hunger.

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  Rezept von Italy
  vom 19.02.2009