Dampfnudeln
1 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 Pfund |
| Hefe | 1 Stück |
| Eigelb | 4 Stück |
| Sanella | 125 Gramm |
| Zucker | 80 Gramm |
| Milch | 125 ml |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate54,0 g
Fett12,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate54,0 g
Fett12,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Mehl in eine Schüssel geben.Hefe mit Zucker und etwas lauwarmer Milch verrühren und zum Mehl geben,20Min.ruhen lassen.Nun die 4 Eigelbe und die Prise Salz dazu geben und zuletzt die flüssige Sanella mit der restlichen lauwarmen Milch,abwechselnd darunter kneten.Teig 1Std.ruhen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****i
vom
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