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Curry- Linsen mit Kassler

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen oder eingeweichte Trockenlinsen1 Dose
Äpfel2
große Zwiebel/ Gemüsezwiebel1
Butaris50 Gramm
Weißwein3 EL
Curry2 El
Salz, Pfeffer, Prise Zucker etwas
Kasslerkoteletts4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Äpfel schälen vierteln und in Stücke schneiden. Linsen abtropfen lassen. Zwiebel in Ringe schneiden. Die hälfte Butaris im Topf schmelzen.Apfel und Zwiebel andünsten un d mit Curry bestäuben, kurz weiterdünsten und mit dem Wein ablöschen.Die Linsen zugeben und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    2.Die Koteletts in dem restlichen Fett ca 5 Min braten. Dazu gibt es bei uns ein frisches Baguett .

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    Rezept von d****n
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