Hoppel-Poppel
20 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Kartoffeln, geschält | 150 g |
Öl | 8 ml |
zwiebeln | 10 g |
Ei | 1 |
Milch | 20 ml |
Salz, Pfeffer | etwas |
Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln würfeln, braten, Zwiebelwürfel einstreuen, die Eiermilch übergießen und stocken lassen. Das Hoppel-Poppel nur etwas zusammenschieben, stürzen und anrichten.
