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Chinakohlsalat

Zutaten für 4 Personen

Chinakohl
200 g
Birnen
50 g
Möhren
250 g
Magermilchjoghurt
60 ml
Zitronensaft
1 Esslöffel
Binenhonig
½ Teelöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,9 g

Zubereitung

  1. 1.Den Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Die geschälten Birnen und Möhren raspeln. Aus Joghurt und dem in Zitronensaft aufgelösten Bienenhonig eine Soße bereiten und alles vermischen.

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