Name: Makkaroni-Hack-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 gr Makkaroni; 1 Zwiebel; 2 El ÖL; Salz; 500 gr gem. Hack; 300 gr gem. Paprikaschoten , bunt; 250 gr Zucchini; 500 gr stückige Tomaten; 2 El Oregano; 4 Eier; Pfeffer; 200 ml Sahne; 5 grüne Oliven ohne Stein; 100 gr ger. Gouda

Makkaroni-Hack-Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	400 gr
Zwiebel	1
ÖL	2 El
Salz	etwas
gem. Hack	500 gr
gem. Paprikaschoten , bunt	300 gr
Zucchini	250 gr
stückige Tomaten	500 gr
Oregano	2 El
Eier	4
Pfeffer	etwas
Sahne	200 ml
grüne Oliven ohne Stein	5
ger. Gouda	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Nudeln bißfest garen. Abgießen.
2.Ofen auf 200° vorheizen, Gew. Zwiebel im Öl andünsten, Hack zugeben, krümelig braten. Gemüse würfeln, zum Hack geben, und 5 Min. dünsten. Tomaten zufügen, die Flüssigkeit verdampfen lassen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
3.Masse im Wechsel mit den Nudeln in eine Form schichten. Eier Sahne Salz, Pfeffer verrühren darüber geben. Oliven in Ringe teilen, mit Käse aufstreuen. Ca. 40 Min. backen
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Rezept von S****s
vom 03.07.2008

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