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Partysalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
halbierte Pfirsiche1 Dose
rote Paprika2
gelbe Paprika1
Frühlingszwiebeln1 Bund
Tomaten3
Petersilie1 Bund
Putenbrust350 Gramm
Salz etwas
Paprika edelsüß etwas
Würzsauce Texican Salsa200 ml
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

    2.Die Paprika in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Tomaten in Würfel schneiden und Petersillie klein hacken.

    3.Das Pustenbrustfilet in Scheiben schneiden und mit Salz und Paprika würzen.

    4.Das Putenbrustfilet in der Pfanne braun anbraten. Dann das Fleisch rausnehmen und die Paprika und die Zwiebeln im Bratenfett ca. 10 dunsten lassen.

    5.Alle Zutaten mit der Salsa Sauce mischen und mit Pfeffer abschmecken. Mit den Pfirsichscheiben garnieren.

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    Rezept von s****4
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