Name: Glühwein de Luxe
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 l Rotwein trocken; 4 Stk. Orangen unbehandelt; 1 Stk. Zitrone unbehandelt; 1 Stk. Apfel Breaburn; 1 Stk. Sternanis; 3 Stk. Zimtstange; 8 Stk. Gewürznelken; 3 EL (gestrichen) Rosinen; 4 EL Kandiszucker braun; evtl. Kandiszucker zum nachsüßen

Glühwein de Luxe

45 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Rotwein trocken	3 l
Orangen unbehandelt	4 Stk.
Zitrone unbehandelt	1 Stk.
Apfel Breaburn	1 Stk.
Sternanis	1 Stk.
Zimtstange	3 Stk.
Gewürznelken	8 Stk.
Rosinen	3 EL (gestrichen)
Kandiszucker braun	4 EL
evtl. Kandiszucker zum nachsüßen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für den De Luxe Glühwein werden 3 Orangen, die Zitrone und der Apfel gewürfelt. Eine Orange wird ausgepresst.
2.Alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben, langsam erhitzen aber auf keinen Fall kochen.
3.Dann alles etwa 30 Minuten ziehen lassen und wieder darf der Wein auf keinen Fall kochen. Sternanis und Zimtstangen können je nach Geschmack schon vorher entfernt werden.
4.Den Wein durch ein Sieb in vorgewärmte Tassen gießen und eventuell mit Kandis nachsüßen.
5.Prost!!!
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Rezept von cookie71
vom 16.02.2009

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Kommentare zu „Glühwein de Luxe“

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