Resteverwertung für Reis 1 - "Türkische Almsuppe "
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochter Reis | 2 Portionen |
| Joghurt | 1 Becher |
| Mehl | 2 EL |
| Eigelb | 1 |
| Suppenwürfel | 1 |
| MInze getrocknet | 1 EL |
| Thymian Gewürz | 1 EL |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.1Liter Wasser zum kochen bringen, Suppenwürfel, Minze, Thymian, gekochten Reis hinein. Joghurt mit Mehl und Eigelb gut verquirreln und mit dem Schneebesen einrühren. In Schalen anrichten und pro Portion einen EL Butter mit Paprika aufgeschäumt und einer Zitronenspalte servieren.
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vom
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