Hackbällchen in Championgssoße
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hackbällchen in Championgssoße 
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Hackbällchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Knobi | etwas |
| trockenes Brötchen | 1 |
| Senf, Ketchup | 1 TL |
| weiße Championgs | 1 Schale |
| Sahne | 2 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Brühwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (187)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett13,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (187)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett13,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel, Ei, eingeweichten Brötchen, Gewürzen, Senf und Ketchup mischen und zu Kugeln formen (etwa walnusgroß). Diese in einer Servierpfanne anbraten. Championgs in Scheiben schneiden, zu den Bällchen dazugeben. Mit Wasser und Brühwürfel auffüllen, Sahne hinzugeben und aufkochen lassen. Etwa 30 min köcheln lassen. Nachwürzen. Mit Reis servieren.
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vom
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