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Kaiserschmarrn

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 g
Milch½ l
Eigelb5 Stk.
Eiklar5 Stk.
Rosinen3 EL
Salz1 Pr
Zucker2 EL
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.- Eiklar steif schlagen - Retliche Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. - Eiscchnee unter heben und den Teig potionsweise in einer Pfanne ausbacken. - Fertigen Pfannkuchen zerrupfen, auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von C****3
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