Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 250 g |
Milch | ½ l |
Eigelb | 5 Stk. |
Eiklar | 5 Stk. |
Rosinen | 3 EL |
Salz | 1 Pr |
Zucker | 2 EL |
Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.- Eiklar steif schlagen - Retliche Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. - Eiscchnee unter heben und den Teig potionsweise in einer Pfanne ausbacken. - Fertigen Pfannkuchen zerrupfen, auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****3
vom
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