Krautsalat
16 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | 1 mittelgross |
| Zwiebel gewürfelt | 1 gross |
| Salz | 1 EL (gestrichen) |
| Senf mittelscharf | 1 Esslöffel |
| Kräuteressig | 1 Tasse |
| Oel | 2 EL |
| Zucker | 1 Tasse |
| roher Schinken ca. | 100 gr. |
| Kümmel | 1 EL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.Weißkohl in feine Streifen schneiden (Strunk entfernen nicht vergessen) dann waschen. In eine Bsp. Keramik oder Porzellanschüssel geben. Kümmel und Zwiebeln dazu geben. In einem Topf die restlichen Zutaten aufkochen und danach das Kraut damit übergießen. Den Schinken in einer Pfanne knusprig braten.Wenn man möchte, dann kann man auch etwas Speck mit braten. Schinken und/oder Speck über das Kraut geben und alles umrühren. Gut durch ziehen lassen! Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****a
vom
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