Name: Revani = türkischer Grieskuchen
Yield: 10 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 15 EL Zucker; 3 Eier; 17 EL Milch; 15 EL Grieß; 1 pckg Vannillezucker; 100 gr. gemahlene Haselnüsse; 1 pckg Backpulver; Fett zum fetten des Bleches; 500 gr Zucker; 1 l Wasser; Kokosraspeln zum bestreuen

Revani = türkischer Grieskuchen

leicht

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Zutaten für 10 Personen


Zucker	15 EL
Eier	3
Milch	17 EL
Grieß	15 EL
Vannillezucker	1 pckg
gemahlene Haselnüsse	100 gr.
Backpulver	1 pckg
Fett zum fetten des Bleches	etwas
Zucker	500 gr
Wasser	1 l
Kokosraspeln zum bestreuen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zutaten für 1/2 Backblech Backofen auf 180°C vorheizen Eier und Zucker solange rühren bis es nicht mehr knirscht. Dann die anderen Zutaten nacheinander zugeben. Auf ein Backblech geben und bei 180°C solange backen bis eine rotbraune Farbe erreicht ist.
2.Auf ein gefettetes backblech geben. Bei 180°C slange backen bis eine rotbraune Farbe erreicht ist.
3.In der Zwischenzeit: 1l Wasser mit 500g Zucker ca. 20 min einkochen, sollte etwas dickflüssig werden. 1 Tl Zitronensaft zugeben und noch 2 min weiterkochen. Abkülen lassen
4.Kuchen etwas abkühlen lassen. Reichlich lauwarmen Sirup über den lauwarmen Kuchen geben. Mit Kokosraspeln bestreuen.
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Rezept von schuesselfrau
vom 14.02.2009

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