Eis- Baiser- Torte

Zubereitung

• 1.4 Eiweiß sehr steif schlagen. Mit der Hälfte des Zuckers und der Mandeln vermischen.

  2.Die Masse in eine Springform füllen und bei 175° ca. 35 Min backen

  3.Schritt 1 und 2 mit der zweitenhälfte Eiweiß, Zucker und Mandeln wiederholen.

  4.EIs antauen lassen.

  5.Einen Boden in die Springform legen. Das Eis darauf verteilen. Den Deckel auflegen und für 1-2 h einfrieren.

  6.Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Die Eistorte mit Sahnetupfen und Himbeeren dekorieren.

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  Rezept von b****i
  vom 14.02.2009