gebratener Lachs
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachs frisch | 2 Stück |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Sahne | 50 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Lachs in einer Pfanne anbraten. Mit etwas Weißwein ablöschen. Dann die Gemüsebrühe hinzufügen und ca 10min auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Um eine leckere Soße zu bekommen Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmecken z.B. Bandnudeln.
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vom
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