Brokkolisuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brokkolisuppe 
Weitere Rezepte
Rosenkohlsuppe
Carola's feine Karfiol Creme Suppe
An türkischen Sterz und a Schwammsuppn drauf holadio
Rosenkohlcremsuppe
Hochzeitsuppe mit Grießnockerln
Bärlauch Cremesuppe
Bärlauchsuppe
Blumenkohlsuppe mit Schmelzkäse
Suppe: Bärlauchsuppe mit Spargelbrühe
Rosenkohlsuppe
Legierte Blumenkohlsuppe
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Crème fraîche
Lachsfilet auf Senfspiegel mit Brokkoli und Wildreis
Sauerampfersuppe
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Brokkoli | 500 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | etwas |
| Fondor | etwas |
| süße Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)126 (30)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)126 (30)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Diese dann in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Anschließend mit dem Zauberstab pürieren. Wenn die Suppe zu dick ist, noch etwas Wasser hinzufügen. Dann mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe-Pulver und etwas Fondor abschmecken. Zum Schluss nach Belieben süße Sahne hinzufügen und unterrühren. Mit einem Klecks steif geschlagener Sahne dekorieren sowie evtl. noch einige gebräunte Mandelblättchen darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
Kommentare zu „Brokkolisuppe“