Muzen / Scherben
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 400 gr. |
| Staubzucker | 100 gr. |
| Eigelb | 130 gr. |
| Eier | 80 gr. |
| Weinbrand | 20 gr. |
| Salz | 1 gr. |
| Butter | 10 gr. |
| Zitrone,Vanille, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1234 (295)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate52,9 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1234 (295)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate52,9 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alle Zutaten in der Küchenmaschine gut durchkneten, und im Kühlschrank 30 min entspannen lassen. Dann den Teig sehr dünn ausrollen, ca. 1-1,5 mm. Mit dem Teigrädchen in Rauten schneiden, und bei 170° in der Friteuse Oder tiefen Pfanne backen bis Sie goldbraun sind. Die Muzen/Scherben mit zwei Gabeln wärend des backen wenden. Danach mit Staubzucker bestäuben
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vom
Kommentare zu „Muzen / Scherben“