Name: Schokorosetten
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Puderzucker; 1 Ei; Mark einer Vanilleschote; 175 g weiche Butter; 300 g Mehl; 2 EL Weinbrand; ¼ TL Zimt; 1 Prise Salz; ½ TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver

Schokorosetten

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Puderzucker	100 g
Ei	1
Mark einer Vanilleschote	etwas
weiche Butter	175 g
Mehl	300 g
Weinbrand	2 EL
Zimt	¼ TL
Salz	1 Prise
Backpulver	½ TL
Kakaopulver	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Backofen auf 160 ° (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2.Weiche Butter schaumig rühren. Puderzucker, Vanillemark, Ei, Weinbrand und Zimt unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver mischen und ebenfalls unterheben.
3.Den Teig mit einem Spritzbeutel mit großer Tülle als Rosette auf das Papier spritzen und ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
4.Wer mag, spritzt noch mit etwas geschmolzener weißer Kuvertüre auf die Rosettenmitte kleine Kugeln. Dann trocknen lassen.
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Rezept von k****e
vom 12.02.2009

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