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Sahnepilze auf ungarische Art

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Pilze500 g
Räucherspeck75 g
Zwiebeln2
Mehl5 g
Sahne250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel fein hacken, in zerlassenem Räucherspeck goldgelb dünsten, die geputzten gewaschenen und geschnittenen Pilze dazugeben und 20 min gar dünsten.

    2.Mit Salz und Paprika kräftig abschmecken. Etwas Mehl mit der Sahne verquirlen, die Soße damit binden und aufkochen.Rest der Sahne hinzugeben. Zum Schluß kann man noch etwas Petersilie hineingeben.

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    Rezept von F****m
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