Name: Schweinefilet, in Speck gehüllt
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Schweinefilets; Salz; Pfeffer; 2 EL Senf; 1 EL Dill gehackt; 50 g Bacon; 35 g Butter

Schweinefilet, in Speck gehüllt

leicht

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Schweinefilet, in Speck gehüllt - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefilets	2
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Senf	2 EL
Dill gehackt	1 EL
Bacon	50 g
Butter	35 g

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Backofen auf 225 Grad vorheizen. Schweinefilets mit etw. Salz und Pfeffer bestreuen. Senfund Dill in einer Schüssel verquirlen. Mit diesem Gemisch die Schweinefilets bestreichen und mit dem Bacon umwickeln. Eine kleine Auflaufform mit Butter einfetten. Die vorbereiteten Schweinefilets in die Form geben und ca. 20 Min. im vorgeheizten Backofen backen, bis sie schön braun und gar sind.
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Rezept von C****y
vom 11.02.2009

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