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Butterkuchen

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Sahne250 g
Zucker250 g
Eier3
Mehl300 g
Backpulver1 Päckchen
Butter250 g
Zucker200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Mandelplättchen350 g
Milch7 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Sahne, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver in kleinen Abständen zugeben und unterrühren. Den Teig auf ein tiefes Backblech geben und bei 180°C ca. 20 min. backen.

    2.In der Zwischenzeit den Belag wie folgt vorbereiten: Butter, Zucker, Van.Zucker und Mandeln in einer großen beschichteten Pfanne anrösten und nach und nach die Milch zugeben, bis sich der Zucker karamelisiert hat. Anschliessend die Madelmischung auf den vorgebackenen Kuchen geben und weitere 15 min. backen.

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    Rezept von eiskristall79
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