Zimtwaffen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Salz und Vanillz. mit dem Handrührersehr schaumig rühren. Unter ständigen Rühren das Ei und den Zimt untermischen.

  2.Mehl und Backpulver vermischen, mit der Milch unter den Teig rühren. Falls noch zu fest Milch dazugeben. sollte dickflüssig sein.

  3.Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen, und leicht mit Fett einpinseln.

  4.Eine kleine Schöpfkelle voll Teig in der Mitte auf das Eisen geben. Das Eisen schnell verschließen.

  5.Die Waffel goldbraun backen, herausheben, auf ein Kuchengitter setzen, nacheinander 4 Waffeln backen und mit Puderzucker bestäuben. Auf jede Waffel eine Kugel Eis setzen.

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  Rezept von S****s
  vom 01.07.2008