Mediterane Schweinerouladen

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel so dünn wie möglich schneiden lassen und klopfen

  2.Salzen und pfeffern dann mit dem Schinken und dem Käse belegen und einrollen

  3.In der Pfanne anbraten, herausnehmen und die passierten Tomaten mit den gehackten Oliven und Tomaten köcheln lassen mit Salz, Pfeffer, Oregano und Sambal Olec abschmecken

  4.Jetzt die Schnitzel wieder dazugeben und im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Min fertig garen Dazu Kartoffelpüree

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  Rezept von Oparoli
  vom 10.02.2009