1. Home
  2. Rezept
  3. Gratinierte Raclettekartöffelchen mit Pfefferminz ~ Pesto

Gratinierte Raclettekartöffelchen mit Pfefferminz ~ Pesto

25 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
8 gr. Pellkartoffeln m. d. Schale etwas
16 Scheiben Raclettekäse etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Pfefferminz-Pesto: 4-6 Zweige Pfefferminze etwas
4 EL Pinienkerne etwas
2 - 3 EL Weisswein etwas
1 EL Rapsöl etwas
Salz ,Pfeffer aus der Mühle ,Pfefferminze zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Pellkartoffeln mit der Schnittfläche nach oben in die Form geben und den Käse darauf legen und gut würzen.

    2.Pesto : Alle Zutaten im Mixer fein hacken.Das Pesto auf den Kartoffeln verteilen und in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten gratinieren und mit Minzblättchen garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von s****a
    vom
    Profilbild von s****a

Auch lecker

Kommentare zu „Gratinierte Raclettekartöffelchen mit Pfefferminz ~ Pesto“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich