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Crema Pasticcera

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Milch500 ml
Eigelb6
Zucker250 g
Mehl50 g
Mark einer Vanilleschote1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch aufkochen.In einem Topf Eier, Zucker und Vanille schaumig Schlagen. Mehl zufügen und gut vermischen. Auf den Herd setzen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze die heiße milch untermischen. Rühren bis die Creme langsam fest wird...kann dauern.

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    Rezept von C****8
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