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Crema Pasticcera

Italienische Vanillecreme
5,00
bisher 11 Bewertungen
, 3 Kommentare,
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Zutaten für
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Rezept: Crema Pasticcera
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500 mlMilch
6 Eigelb
250 gZucker
50 gMehl
1 Mark einer Vanilleschote

Rezept Zubereitung Crema Pasticcera

1 Milch aufkochen.In einem Topf Eier, Zucker und Vanille schaumig Schlagen. Mehl zufügen und gut vermischen. Auf den Herd setzen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze die heiße milch untermischen. Rühren bis die Creme langsam fest wird...kann dauern.
Rezeptinfos für:

Crema Pasticcera

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 741 (177)
Eiweiß 2,8 g
Kohlenhydrate 38,8 g
Fett 1,1 g
 
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Kommentare (bisher 3) zu:

Crema Pasticcera

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Tellerwäscher
23.04.2011 16:39 Uhr
super rezept werd ich mir merken sehr sehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Maître
09.02.2009 11:31 Uhr
Crema Pasticcera kenn ich - ist sehr lecker ... 5*****
Maître
09.02.2009 10:18 Uhr
Wow... damit überrasch ich meinen Bruder! 5*

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