Hefezopf
50 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 500 Gramm |
| Hefe frisch | 1 Würfel |
| Butter | 40 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Zucker weiß | 1 Teelöffel |
| Milch | ¼ Liter |
| Eigelb zum Bestreichen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1130 (270)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1130 (270)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Aus den Zutaten einen Teig kneten.Den Teig ca.20 min.an einem warmen Ort gehen lassen(abdecken).Erneut kurchkneten. Drei Stränge formen und zum Zopf flechten.Auf dem gefetteten Backblech nochmals gehen lassen und mit Eigelb bestreichen.Bei 200 grad ca.1 Stunde backen lassen.
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vom
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