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Kartoffel- Hack- Gratin..

Scmeckt sehr gut und auch Kinder haben da viel Freude dran...
5,00
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Personen
Rezept: Kartoffel- Hack- Gratin..
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800 Kartoffeln
400 Champignons
150 Kirschtomaten
250 Rinderhack
1 Ei
2 Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer
1 Öl
1 große Zwiebel gehackt
1 Bund Peterslie gehackt
250 Cremefine zum Kochen von
Rama
2 Eigelb
150 Gauda gerieben

Rezept Zubereitung Kartoffel- Hack- Gratin..

1 Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Pise putzen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Hackfleisch, Ei und Knoblauch mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, zu kleinen Bällchen formen. Hackbällchen in 1 EL Öl von allen Seiten anbraten. Pilse und Zwiebeln zufügen, kurz andünsten. Petersilie und Tomaten untermischen. Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Hackbällchen und Pilsmischung darüber verteilen. Cremefine, Eigelb und 50g Gauda verrühren, würzen, über dem Auflauf verteilen, mit Rest- Gauda bestreuen. Im heißen Ofen bei 200 Grad ( Umluft 180 Grad ca. 50 Min. Backen
Rezeptinfos für:

Kartoffel- Hack- Gratin..

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1925 (460)
Eiweiß 23,0 g
Kohlenhydrate 28,0 g
Fett 20,0 g
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Kartoffel- Hack- Gratin..

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Maître
18.02.2009 17:04 Uhr
Tolles Rezept!

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