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SOLEIER

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier8
Wasser1 l
Salz50 g
Salz aromatisiert - für die Salzlake125 g

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Eier in Salzwasser 10 Minuten kochen, in kaltem Wasser abschrecken. Die Schalen nicht lösen sondern nur leicht einknicken. Die Eier in die Salzlake ( auf 1 l Wasser 125 g Salz ) in ein hohes Glas einlegen. Die Eier sind auf diese Weise ca. 1 Woche haltbar

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    Rezept von t****2
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