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Paprika – Tomaten – Mozzarella Salat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gelbe Paprika2 große
Cherry Tomaten20 Stück
Mozzarella2 Stück
FÜR DAS DRESSING: etwas
Natur Jogurt100 g
Milch od. Sahne100 ml
Pfeffer, Salz, Zucker und ein paar Spritzer Zitronen- oder Limettensaft etwas
Schnittlauch, fein gehackt1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Paprika putzen und erst in Streifen dann in Stücke schneiden. Die Tomaten in Viertel schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.

    2.Alles in eine Salatschüssel geben und vermischen.

    3.Für das Dressing: Naturjogurt mit der Milch gut verrühren, mit Pfeffer, Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken und einen Eßl. fein gehackten Schnittlauch dazugeben.

    4.Den Salat in Portionsschälchen geben, Dressing macht sich dann jeder selber drüber. Guten Appetit

    5.Durch Einkauf beim Discounter liegt der Warenwert für eine Portion bei ca 0,90 Euro.

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    Rezept von Moni321
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