Dominosteine aus Vollkornbrot

Zubereitung

• 1.Die Paprika putzen, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Die Kräuter kalt abwaschen, trockenschütteln und fein hacken.

  2.Den Quark und den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Den Knoblauch abziehen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Kräuter und die Paprikawürfeln dazutun und gut unterrühren.

  3.Die Käsemasse mit Jodsalz, Paprikapulver und Pfeffer pikant abschmecken. Die Masse dick auf auf zwei Vollkornscheiben verteilen und mit den anderen Scheiben abdecken.

  4.Die Scheiben in Frischhaltefolie wickeln und im Gefrierfach 30 Minuten leicht anfrosten lassen. Anschließend herausnehmen, auswickeln und in dominosteingroße Würfel schneiden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****4
  vom 06.02.2009